Author: mariamdalaqyan

Урок 4. Гастрономические изыски.

Армения славится своими вкусными и необычными блюдами, попробовать которые просто необходимо каждому туристу. Главные продукты — баранина, йогурт, баклажаны и булгур, который здесь любят больше риса и кукурузной крупы. Изюминка каждого блюда — сухие и свежие травы, орехи, бобовые, сушеные плоды вишни, граната или абрикоса.

Перед вами рецепт традиционного армянского блюда, прочитайте его и угадайте, о каком блюде идет речь.

Долма с рыбным фаршем и гречкой, в томатном соусе
Долма с рыбным фаршем и гречкой, в томатном соусе
Долма – голубцы в виноградных листьях – по этому рецепту готовится с необычной начинкой – из рыбного фарша с луком и гречкой. Тушится долма в томатном соусе с луком и зеленью.

листья виноградные, фарш рыбный, крупа гречневая, лук репчатый, томат-паста, масло растительное, горчица, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Ламаджо
Ламаджо (арм. Լահմաջո лахмаджо, тур. Lahmacun лахмаджун) – восточное блюдо. Его еще называют армянской пиццей. Эта тонкая лепешка с мясным фаршем. Она довольно сытная и очень вкусная.

track.fastex.com
AD
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука500 Грамм
Мацони1 Стакан
или кефир
Соль1/2 Чайных ложки
Фарш мясной500 Грамм
баранина + свинина
Томатная паста1 Ст. ложка
Лук1 Штука
Зелень1 Пучок
фиолетовый базилик, петрушка
Чеснок1 Зубчик

Армянский суп “Спас”
По виду этот суп напоминает сырный, по вкусу густой молочный с луком и зеленью. Вообще этот суп нельзя описать, его нужно просто приготовить и пробовать!


СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Мацони200 Грамм
Сметана 25%2 Ст. ложки
Вода1.5 Стакана
Яйцо куриное1 Штука
Масло топленое1 Чайная ложка
Пшеница2 Ст. ложки
Зелень1 Пучок
кинза, укроп, петрушка, мята
СольПо вкусу

Шашлык по-армянски из свинины
Не знаю точно, каким считается классический армянский шашлык (если таковой существует вообще), но так как этим рецептом поделился хороший друг армянин, в нашей семье его называют именно армянским.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Свиная шейная вырезка4 Килограмма
Лук репчатый1 Килограмм
Минеральная вода0,5 Литра
Кориандр зерна2 Ст. ложки
Смесь сушеных помидоров и паприки1-2 Ст. ложек
Черный молотый перец0,5 Ст. ложки
Соль1,5 Ст. ложки

Жингялов хац
Жингялов хац — армянская хлебная лепешка с зеленью, причем зелень может быть различной: шпинат, листья свеклы, руккола, кинза, петрушка, зеленый лук, чеснок и т.д. Главное — блюдо жарится без масла!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Шпинат1 Пучок
Зелень свеклы1 Пучок
Петрушка0,5 Пучка
Масло растительное1 Ст. ложка
Вода тёплая150 Миллилитров
Мука пшеничная350 Грамм
Соль2 Щепотки

1)ABC եռանկյունում AB=BC, <A=40o: Գտեք <C-ն։

2)ABC եռանկյունում AC=CB, <B=63o: Գտեք A գագաթին հարակից արտաքին անկյունը։

3)BK-ն AC հիմքով հավասարասրուն եռանկյան բարձրությունն է, ընդ որում AK=5,6 սմ։ Գտեք AC-ն։

4)BD-ն AC հիմքով հավասարասրուն եռանկյան միջնագիծն է, ընդ որում՝ <ABD=26o: Գտեք <B-ն։

5)ABC եռանկյունում <A=<C, AB=10 սմ, AC=7 սմ: Գտեք այդ եռանկյան պարագիծը։

6)ABC եռանկյունում, որի պարագիծը 29 սմ է, <A=<C։ Գտեք AB կողմի երկարությունը, եթե AC=12 սմ։

Урок 2. Виды туризма в Армении.

Дайте определение каждому виду туризма.

Например: деловой туризм – это обеспечение и организация командировочных поездок в другую страну для решения деловых вопросов.

1. Экстремальный туризм.
2. Духовный туризм.
3. Гастрономический туризм.
4. Историко-культурный туризм.
5. Лечебно-оздоровительный туризм.
6. Образовательный туризм.

Подберите по 3 места на каждый вид туризма (вставьте картинки или фотографии).

Назовите 5 причин для приезда в Армению.

Дополнительное задание: подготовить информацию о вашем самом любимом месте в Армении + презентация.

Урок 3. Особенные места Армении.

Представление докладов учеников

Севан — озеро в Армении; наибольшее и одно из красивейших озёр Кавказа. Это чудо природы, соседствующее с небом, расположено в громадной чаще гор на высоте 1916 метров над уровнем моря. Вода его прозрачна и чиста, ведь, по преданию, из него пили только звезды и боги.

Выдающиеся историки и путешественники прошлого с восхищением отзывались об озере Севан и назвали его “лотосом поднебесья” – Нарекаци. Его площадь составляет порядка 5-10% от всей площади Армении, а одноименный национальный парк, который включает также водозабор озера и несколько заказников, занимает 1/6 часть страны.

Так же в 2015 году на дне севана нашли нечто похожее на саркофаг. Было много наскальных рисунков, каменные блоки, которые, по всей вероятности, были стенами, и обвалились в какое-то время. Мы увидели также тянущиеся вдаль в виде дороги каменные плиты и клинообразные наскальные росписи правильной формы.

Առաջադրանքներ․

1)Պարզեցրե՛ք արտահայտությունը և հաշվե՛ք արժեքը փոփոխականի տվյալ արժեքի դեպքում.
ա) y − (y + 1) + (y + 5), երբ y =0    =y-y-1+y+5=4
բ) (3b − 2) + (b + 1), երբ b = 2                           3b+1=6+1=7
գ) x + (2x − 1) − (2 − 3x), երբ x = −1=
x+2x-1-2+3x=6x-3=-9
2)Բազմանդամը բերե՛ք կատարյալ տեսքի.
ա) 6x² − 3+(2x² − 4)=6x²-3+2x²-4=8x²-7
բ) 6a² − a³ +(12a + 5)=6a²-a³+12a+5
գ) 2a x² − (a − 1)=2a x² -a+1
դ) 2a+ (5a + 2) − 4a 2=2a+5a+3-4a 2=3a +3 2

Լրացուցիչ աշխատանք (տանը)․

1)Պարզեցրե՛ք արտահայտությունը և հաշվե՛ք արժեքը փոփոխականի տվյալ արժեքի դեպքում.
ա) (7x − 3) − (4x + 1), երբ x = 2
բ) (1/2a + 8) − (2a − 6) + (3/2a + 1), երբ a = 5

2)Բազմանդամը բերե՛ք կատարյալ տեսքի.
ա) 1 − ( x² − x + 1)=1-x²+x-1
բ) 2x − (3xy + y + 3x)
գ) 4x + 2x-(x − 1)
դ) 5 — (2 − 3c) + 7+(3c + 1)
ե) 7a2 + 5b2-(7a 2 + b)